ГОСТы. Общероссийский классификатор стандартов

ГОСТ 7595-79.  Мясо. Разделка говядины для розничной торговли

Настоящий стандарт устанавливает порядок разделки говядины I и II категорий на отдельные сортовые отрубы.

ГОСТ 7595-79, страница 1.
ГОСТ 7595-79, страница 2.
ГОСТ 7595-79, страница 3.
Общероссийский классификатор стандартов  >> Производство пищевых продуктов >> Мясо, мясные продукты и другие животные продукты >> Мясо и мясные продукты