ГОСТ 52161213-2005.  Р‘езопасность бытовых Рё аналогичных электрических РїСЂРёР±РѕСЂРѕРІ. Часть 2.13. Частные требования для фритюрниц, СЃРєРѕРІРѕСЂРѕРґ Рё аналогичных РїСЂРёР±РѕСЂРѕРІ

Настоящий стандарт устанавливает требования безопасности электрических фритюрниц с рекомендуемым максимальным количеством масла не более 5 л, сковород и аналогичных приборов, в которых для приготовления пищи используют растительное масло, только для бытового и аналогичного применения номинальным напряжением не более 250 В. Настоящий стандарт не распространяется на: - фритюрницы для коммерческого использования (ГОСТ Р 51375); - коммерческие универсальные сковороды для приготовления пищи (ГОСТ Р 51366); - приборы, предназначенные для применения в местах, где преобладают особые условия, например коррозионная или взрывоопасная среда (пыль, пар или газ).