ГОСТ 32743-2014.  Р”обавки пищевые. Метод потенциометрического определения лимонной кислоты Рё цитрат-РёРѕРЅРѕРІ РІ комплексных пищевых добавках

Настоящий стандарт распространяется на комплексные пищевые добавки, содержащие лимонную кислоту (Е330) и ее натриевые (Е331), калиевые (Е332) и кальциевые (Е333) соли, и устанавливает потенциометрический метод определения массовых концентраций цитрат-ионов и лимонной кислоты в комплексных пищевых добавках в диапазоне измерений от 1*10 в степени -3 до 1*10 в степени 2 г/дм куб..