.

Производство пищевых продуктов
Молоко и молочные продукты
Масло

51453-99


: действующий

03.05.2011
: 01.01.2001
: 06.04.2015
: 06.04.2015
: 16.01.2015
: 01.01.1970
   51453-99 ZIP ZIP-


51453-99.  Жир молочный. Метод определения перекисного числа в безводном жире

Настоящий стандарт распространяется на безводный молочный жир, обезвоженное коровье масло (сливочное и топленое), а также на безводный молочный жир других животных, перекисное число которого не превышает 1,0 мэкв/кг. Настоящий стандарт не распространяется на молочный жир в продуктах, содержащих соли галловой кислоты и антиокислители.

ГОСТ Р 51453-99, 1.
ГОСТ Р 51453-99, 2.
ГОСТ Р 51453-99, 3.
ГОСТ Р 51453-99, 4.
ГОСТ Р 51453-99, 5.
ГОСТ Р 51453-99, 6.
  >> Производство пищевых продуктов >> Молоко и молочные продукты >> Масло