.

52994-2008.  Жир молочный. Определение пероксидного числа

Настоящий стандарт устанавливает метод определения пероксидного числа в обезвоженном молочном жире. Метод применим к молочному жиру с пероксидным числом до 1,3 ммоль кислорода на килограмм.

ГОСТ Р 52994-2008,  1.
ГОСТ Р 52994-2008,  2.
ГОСТ Р 52994-2008,  3.
ГОСТ Р 52994-2008,  4.
ГОСТ Р 52994-2008,  5.
ГОСТ Р 52994-2008,  6.
ГОСТ Р 52994-2008,  7.
ГОСТ Р 52994-2008,  8.
ГОСТ Р 52994-2008,  9.
ГОСТ Р 52994-2008,  10.
ГОСТ Р 52994-2008,  11.
ГОСТ Р 52994-2008,  12.
ГОСТ Р 52994-2008,  13.
ГОСТ Р 52994-2008,  14.
ГОСТ Р 52994-2008,  15.
  >> Производство пищевых продуктов >> Молоко и молочные продукты