.

Производство пищевых продуктов
Пищевые масла и жиры. Семена масличных культур
Животные и растительные масла и жиры

8420-2013


: действующий

01.04.2014
: 01.01.2015
: 06.04.2015
: 06.04.2015
: 16.01.2015
: 01.01.1970
   8420-2013 ZIP ZIP-


8420-2013.  Животные и растительные жиры и масла. Определение содержания полярных соединений

Настоящий стандарт устанавливает метод определения содержания полярных соединений в животных и растительных жирах и маслах. Полярные соединения образуются в процессе нагревания жиров и, таким образом, метод служит для оценки порчи жиров для жарки в процессе их использования.

ГОСТ Р ИСО 8420-2013, 1.
ГОСТ Р ИСО 8420-2013, 2.
ГОСТ Р ИСО 8420-2013, 3.
ГОСТ Р ИСО 8420-2013, 4.
ГОСТ Р ИСО 8420-2013, 5.
ГОСТ Р ИСО 8420-2013, 6.
ГОСТ Р ИСО 8420-2013, 7.
ГОСТ Р ИСО 8420-2013, 8.
ГОСТ Р ИСО 8420-2013, 9.
ГОСТ Р ИСО 8420-2013, 10.
ГОСТ Р ИСО 8420-2013, 11.
  >> Производство пищевых продуктов >> Пищевые масла и жиры. Семена масличных культур >> Животные и растительные масла и жиры