.

21094-75.  Хлеб и хлебобулочные изделия. Метод определения влажности

Настоящий стандарт распространяется на хлеб и хлебобулочные изделия и устанавливает метод определения влажности хлеба и хлебобулочных изделий. Сущность метода заключается в высушивании навески изделия при определенной температуре и вычислении влажности.

ГОСТ 21094-75,  1.
ГОСТ 21094-75,  2.
ГОСТ 21094-75,  3.
ГОСТ 21094-75,  4.
  >> Производство пищевых продуктов >> Зерновые, бобовые и продукты их переработки