.

Производство пищевых продуктов
Зерновые, бобовые и продукты их переработки

27842-88


: действующий

01.07.2006
: 01.01.1990
: 06.04.2015
: 06.04.2015
: 16.01.2015
: 01.01.1970

:
№1 от 01.01.1990 (рег. 14.06.1989) «Срок действия продлен»№2 от 01.03.1993 (рег. 23.09.1992) «Поправка»

: ГОСТ 2078-55 ГОСТ 7318-55 ГОСТ 7777-55 ГОСТ 8055-56 ГОСТ 8438-57 ГОСТ 9259-59 ГОСТ 9512-60 ГОСТ 9714-61 ГОСТ 9830-61 ГОСТ 9905-61 ГОСТ 11316-65 ГОСТ 12791-67 ГОСТ 12793-77 ГОСТ 15950-70 ГОСТ 10074-69 ГОСТ 11835-66 ГОСТ 12267-66 ГОСТ 12792-67 ОСТ 18-149-74 ОСТ 18-183-74 ОСТ 18-200-74 ОСТ 18-230-75 ОСТ 18-313-77 ОСТ 18-314-77 ОСТ 18-324-78 ОСТ 18-327-78
: ОСТ 18-382-81 в части булки крестьянской
   27842-88 ZIP ZIP-


27842-88.  Хлеб из пшеничной муки. Технические условия

Настоящий стандарт распространяется на хлеб, вырабатываемый из муки пшеничной обойной, второго, первого и высшего сортов или из их смеси с добавлением сахара, жира, молока и другого сырья.

ГОСТ 27842-88, 1.
ГОСТ 27842-88, 2.
ГОСТ 27842-88, 3.
ГОСТ 27842-88, 4.
ГОСТ 27842-88, 5.
ГОСТ 27842-88, 6.
ГОСТ 27842-88, 7.
ГОСТ 27842-88, 8.
ГОСТ 27842-88, 9.
ГОСТ 27842-88, 10.
ГОСТ 27842-88, 11.
ГОСТ 27842-88, 12.
  >> Производство пищевых продуктов >> Зерновые, бобовые и продукты их переработки