.

Производство пищевых продуктов
Молоко и молочные продукты
Масло

52971-2008


: действующий

14.05.2009
: 01.01.2010
: 06.04.2015
: 06.04.2015
: 16.01.2015
: 30.06.2015

:
№0 от 30.06.2015 (рег. 22.11.2013) «Текстовое изменение; Изменено заглавие»

   52971-2008 ZIP ZIP-


52971-2008.  Масло топленое и жир молочный. Технические условия

Настоящий стандарт распространяется на топленое масло, изготовляемое из сливочного масла вытапливанием жировой фазы, и молочный жир, изготовляемый из молока и/или молочных продуктов удалением молочной плазмы, предназначенные для непосредственного употребления в пищу, кулинарных целей, при производстве рекомбинированных молочных продуктов и использования в других отраслях пищевой промышленности.

ГОСТ Р 52971-2008, 1.
ГОСТ Р 52971-2008, 2.
ГОСТ Р 52971-2008, 3.
ГОСТ Р 52971-2008, 4.
ГОСТ Р 52971-2008, 5.
ГОСТ Р 52971-2008, 6.
ГОСТ Р 52971-2008, 7.
ГОСТ Р 52971-2008, 8.
ГОСТ Р 52971-2008, 9.
ГОСТ Р 52971-2008, 10.
ГОСТ Р 52971-2008, 11.
ГОСТ Р 52971-2008, 12.
ГОСТ Р 52971-2008, 13.
ГОСТ Р 52971-2008, 14.
ГОСТ Р 52971-2008, 15.
ГОСТ Р 52971-2008, 16.
ГОСТ Р 52971-2008, 17.
ГОСТ Р 52971-2008, 18.
ГОСТ Р 52971-2008, 19.
  >> Производство пищевых продуктов >> Молоко и молочные продукты >> Масло