Производство пищевых продуктов
Молоко и молочные продукты
Молоко и продукты из переработанного молока
51939-2002
: действующий
: 28.10.2002
: 30.09.2003
: 06.04.2015
: 06.04.2015
: 16.01.2015
: 01.01.1970
ZIP-
Настоящий стандарт распространяется на молоко и устанавливает метод определения лактулозы. Стандарт применяется для идентификации пастеризованного, стерилизованного молока, молока, полученного ультравысокотемпературной обработкой.