.

Производство пищевых продуктов
Молоко и молочные продукты

52995-2008


: действующий

24.02.2009
: 01.01.2010
: 06.04.2015
: 06.04.2015
: 16.01.2015
: 01.01.1970
   52995-2008 ZIP ZIP-


52995-2008.  Молоко сухое. Определение содержания соевого и горохового белков с использованием капиллярного электрофореза в присутствии додецил сульфата (SDS-CE). Метод разделения

Настоящий стандарт устанавливает метод определения соевых и гороховых белковых изолятов в сухом молоке низкотемпературной сушки с помощью капиллярного электрофореза в присутствии додецил сульфата натрия (SDS-CE). Этот метод не подходит для обнаружения гидролизованных растительных белков в сухом молоке.

ГОСТ Р 52995-2008, 1.
ГОСТ Р 52995-2008, 2.
ГОСТ Р 52995-2008, 3.
ГОСТ Р 52995-2008, 4.
ГОСТ Р 52995-2008, 5.
ГОСТ Р 52995-2008, 6.
ГОСТ Р 52995-2008, 7.
ГОСТ Р 52995-2008, 8.
ГОСТ Р 52995-2008, 9.
ГОСТ Р 52995-2008, 10.
ГОСТ Р 52995-2008, 11.
ГОСТ Р 52995-2008, 12.
ГОСТ Р 52995-2008, 13.
ГОСТ Р 52995-2008, 14.
ГОСТ Р 52995-2008, 15.
  >> Производство пищевых продуктов >> Молоко и молочные продукты