.

Производство пищевых продуктов
Зерновые, бобовые и продукты их переработки

5530-1-2013


: действующий

15.01.2014
: 01.01.2014
: 06.04.2015
: 06.04.2015
: 16.01.2015
: 01.01.1970
   5530-1-2013 ZIP ZIP-


5530-1-2013.  Мука пшеничная. Физические характеристики теста. Часть 1. Определение водопоглощения и реологических свойств с применением фаринографа

Настоящий стандарт устанавливает метод определения водопоглощения муки и реологических свойств теста, замешиваемого из нее, с применением фаринографа. Метод применяется для муки из зерна мягкой пшеницы (Triticum aestivum).

ГОСТ ISO 5530-1-2013, 1.
ГОСТ ISO 5530-1-2013, 2.
ГОСТ ISO 5530-1-2013, 3.
ГОСТ ISO 5530-1-2013, 4.
ГОСТ ISO 5530-1-2013, 5.
ГОСТ ISO 5530-1-2013, 6.
ГОСТ ISO 5530-1-2013, 7.
ГОСТ ISO 5530-1-2013, 8.
ГОСТ ISO 5530-1-2013, 9.
ГОСТ ISO 5530-1-2013, 10.
ГОСТ ISO 5530-1-2013, 11.
ГОСТ ISO 5530-1-2013, 12.
ГОСТ ISO 5530-1-2013, 13.
ГОСТ ISO 5530-1-2013, 14.
ГОСТ ISO 5530-1-2013, 15.
  >> Производство пищевых продуктов >> Зерновые, бобовые и продукты их переработки