.

7597-55.  Мясо-свинина. Разделка для розничной торговли

Настоящий стандарт предусматривает порядок разделки свиных туш или полутуш на отдельные сортовые части для розничной торговли.

ГОСТ 7597-55,  1.
ГОСТ 7597-55,  2.
ГОСТ 7597-55,  3.
ГОСТ 7597-55,  4.
  >> Производство пищевых продуктов >> Мясо, мясные продукты и другие животные продукты >> Мясо и мясные продукты