.

Производство пищевых продуктов
Органолептический анализ

3972-2005


: действующий

18.04.2006
: 01.01.2007
: 06.04.2015
: 06.04.2015
: 27.02.2015
: 01.01.2016

:
№0 от 01.01.2016 (рег. 16.01.2015) «Текстовое изменение; Изменено заглавие»

   3972-2005 ZIP ZIP-


3972-2005.  Органолептический анализ. Методология. Метод исследования вкусовой чувствительности

Настоящий стандарт предназначен для применения во всех областях промышленности, где используется органолептическая оценка продуктов с помощью органов чувств, и устанавливает набор объективных методик для ознакомления испытателей с органолептическим анализом. Методы также применяются для регулярного контроля вкусовой чувствительности у испытателей, которые уже являются членами дегустационных комиссий.

ГОСТ Р ИСО 3972-2005, 1.
ГОСТ Р ИСО 3972-2005, 2.
ГОСТ Р ИСО 3972-2005, 3.
ГОСТ Р ИСО 3972-2005, 4.
ГОСТ Р ИСО 3972-2005, 5.
ГОСТ Р ИСО 3972-2005, 6.
ГОСТ Р ИСО 3972-2005, 7.
ГОСТ Р ИСО 3972-2005, 8.
ГОСТ Р ИСО 3972-2005, 9.
ГОСТ Р ИСО 3972-2005, 10.
ГОСТ Р ИСО 3972-2005, 11.
  >> Производство пищевых продуктов >> Органолептический анализ