.

Производство пищевых продуктов
Фрукты. Овощи
Фрукты и продукты их переработки

51934-2002


: отменён

01.03.2008
: 30.06.2003
: 06.04.2015
: 06.04.2015
: 27.02.2015
: 15.02.2015

:
№0 от 01.11.2007 (рег. 01.11.2007) «Дата введения перенесена»№0 от 15.02.2015 (рег. 27.06.2013) «Текстовое изменение; Изменено заглавие»

   51934-2002 ZIP ZIP-


51934-2002.  Повидло. Технические условия

Настоящий стандарт распространяется на повидло, изготовленное из плодового, ягодного, овощного пюре или их смеси путем уваривания с сахаром или сахаропаточным сиропом, с добавлением или без добавления пектина, лимонной кислоты и консервантов. Повидло предназначено для реализации в розничной торговой сети, предприятий общественного питания и для промышленного использования.

ГОСТ Р 51934-2002, 1.
ГОСТ Р 51934-2002, 2.
ГОСТ Р 51934-2002, 3.
ГОСТ Р 51934-2002, 4.
ГОСТ Р 51934-2002, 5.
ГОСТ Р 51934-2002, 6.
ГОСТ Р 51934-2002, 7.
ГОСТ Р 51934-2002, 8.
ГОСТ Р 51934-2002, 9.
ГОСТ Р 51934-2002, 10.
ГОСТ Р 51934-2002, 11.
ГОСТ Р 51934-2002, 12.
ГОСТ Р 51934-2002, 13.
ГОСТ Р 51934-2002, 14.
ГОСТ Р 51934-2002, 15.
ГОСТ Р 51934-2002, 16.
  >> Производство пищевых продуктов >> Фрукты. Овощи >> Фрукты и продукты их переработки