.

Производство пищевых продуктов
Молоко и молочные продукты
Молоко и продукты из переработанного молока

306274-98


: действующий

01.06.2009
: 30.04.2000
: 06.04.2015
: 06.04.2015
: 16.01.2015
: 01.01.1970
   306274-98 ZIP ZIP-


306274-98.  Продукты молочные для детского питания. Метод измерения массовой доли витамина РР (ниацина)

Настоящий стандарт распространяется на молочные продукты для детского питания и устанавливает колориметрический метод измерения массовой доли витамина РР (ниацина). Метод основан на реакции протекающей в две стадии: 1-я - взаимодействие пиридинового кольца никотиновой кислоты с бромистым роданом, 2-я - образование окрашенного производного глутаконового альдегида. Интенсивность окраски образующегося соединения прямо пропорциональна массовой доле витамина РР, измеряется колориметрически.

ГОСТ 30627.4-98, 1.
ГОСТ 30627.4-98, 2.
ГОСТ 30627.4-98, 3.
ГОСТ 30627.4-98, 4.
ГОСТ 30627.4-98, 5.
ГОСТ 30627.4-98, 6.
ГОСТ 30627.4-98, 7.
ГОСТ 30627.4-98, 8.
  >> Производство пищевых продуктов >> Молоко и молочные продукты >> Молоко и продукты из переработанного молока