.

306275-98.  Продукты молочные для детского питания. Метод измерения массовой доли витамина В1 (тиамина)

Настоящий стандарт распространяется на молочные продукты для детского питания и устанавливает флюорометрический метод измерения массовой доли витамина В1 (тиамин). Метод основан на окислении витамина В1 в щелочной среде железосинеродистым калием с образованием сильно флюоресцирующего в ультрафиолетовом свете соединения - тиохрома, интенсивность флюоресценции которого прямо пропорциональна массовой доле витамина В1.

ГОСТ 30627.5-98,  1.
ГОСТ 30627.5-98,  2.
ГОСТ 30627.5-98,  3.
ГОСТ 30627.5-98,  4.
ГОСТ 30627.5-98,  5.
ГОСТ 30627.5-98,  6.
ГОСТ 30627.5-98,  7.
ГОСТ 30627.5-98,  8.
  >> Производство пищевых продуктов >> Молоко и молочные продукты >> Молоко и продукты из переработанного молока