.

Производство пищевых продуктов
Напитки
Алкогольные напитки

52391-2005


: отменён

01.04.2008
: 30.06.2006
: 06.04.2015
: 06.04.2015
: 27.02.2015
: 15.02.2015

:
№0 от 15.02.2015 (рег. 04.06.2013) «Текстовое изменение; Изменено заглавие»

   52391-2005 ZIP ZIP-


52391-2005.  Продукция винодельческая. Метод определения массовой концентрации лимонной кислоты

Настоящий стандарт распространяется на винодельческую продукцию и устанавливает метод определения массовой концентрации лимонной кислоты в диапазоне от 3 до 2000 мг/дм куб. Метод основан на спектрофотометрическом/фотометрическом определении количества окисленного в ходе ферментативных реакций никотинамид-адениндинуклеотида (НАД+), эквивалентного массовой концентрации лимонной кислоты.

ГОСТ Р 52391-2005, 1.
ГОСТ Р 52391-2005, 2.
ГОСТ Р 52391-2005, 3.
ГОСТ Р 52391-2005, 4.
ГОСТ Р 52391-2005, 5.
ГОСТ Р 52391-2005, 6.
ГОСТ Р 52391-2005, 7.
ГОСТ Р 52391-2005, 8.
ГОСТ Р 52391-2005, 9.
ГОСТ Р 52391-2005, 10.
ГОСТ Р 52391-2005, 11.
  >> Производство пищевых продуктов >> Напитки >> Алкогольные напитки