.

Производство пищевых продуктов
Зерновые, бобовые и продукты их переработки

31699-2012


: действующий

09.01.2014
: 01.07.2013
: 06.04.2015
: 06.04.2015
: 16.01.2015
: 01.01.1970
   31699-2012 ZIP ZIP-


31699-2012.  Пшеница и пшеничная мука. Определение содержания клейковины. Часть 1. Ручной метод

Настоящий стандарт устанавливает ручной метод отмывания для определения содержания сырой клейковины в пшенице и пшеничной муке (Triticum aestivum L. и Triticum durum Desf.). Метод применим непосредственно к муке, а также к смеси пшеничных крупок и пшенице после помола и рекомендован для указанной продукции, поставляемой для экспорта.

ГОСТ 31699-2012, 1.
ГОСТ 31699-2012, 2.
ГОСТ 31699-2012, 3.
ГОСТ 31699-2012, 4.
ГОСТ 31699-2012, 5.
ГОСТ 31699-2012, 6.
ГОСТ 31699-2012, 7.
ГОСТ 31699-2012, 8.
ГОСТ 31699-2012, 9.
ГОСТ 31699-2012, 10.
ГОСТ 31699-2012, 11.
  >> Производство пищевых продуктов >> Зерновые, бобовые и продукты их переработки