.

Производство пищевых продуктов
Молоко и молочные продукты
Молоко и продукты из переработанного молока

31455-2012


: действующий

21.03.2013
: 01.07.2013
: 06.04.2015
: 06.04.2015
: 16.01.2015
: 01.01.1970
   31455-2012 ZIP ZIP-


31455-2012.  Ряженка. Технические условия

Настоящий стандарт распространяется на упакованную в потребительскую тару ряженку, изготовляемую из коровьего молока и/или молочных продуктов, подвергнутых топлению перед сквашиванием, предназначенную для непосредственного использования в пищу. Настоящий стандарт не распространяется на продукт, обогащенный молочным белком, витаминами, микро- и макроэлементами, пищевыми волокнами, полиненасыщенными жирными кислотами, фосфолипидами, пробиотиками и пребиотикам.

ГОСТ 31455-2012, 1.
ГОСТ 31455-2012, 2.
ГОСТ 31455-2012, 3.
ГОСТ 31455-2012, 4.
ГОСТ 31455-2012, 5.
ГОСТ 31455-2012, 6.
ГОСТ 31455-2012, 7.
ГОСТ 31455-2012, 8.
  >> Производство пищевых продуктов >> Молоко и молочные продукты >> Молоко и продукты из переработанного молока