.

Производство пищевых продуктов
Молоко и молочные продукты
Сыр

53421-2009


: действующий

05.04.2010
: 30.06.2010
: 06.04.2015
: 06.04.2015
: 16.01.2015
: 01.01.1970

:
№1 от 30.06.2012 (рег. 08.12.2011) «Текстовое изменение; Изменены ссылочные НД»

   53421-2009 ZIP ZIP-


53421-2009.  Сыры рассольные. Технические условия

Настоящий стандарт распространяется на рассольные сыры (Кобийский, Осетинский, Грузинский, Столовый, Имеретинский, Карачаевский, Брынза), производимые из молока и продуктов переработки молока, предназначенные для непосредственного употребления в пищу или дальнейшей переработки. Настоящий стандарт содержит требования, обеспечивающие безопасность рассольных сыров, требования к качеству, требования к маркировке.

ГОСТ Р 53421-2009, 1.
ГОСТ Р 53421-2009, 2.
ГОСТ Р 53421-2009, 3.
ГОСТ Р 53421-2009, 4.
ГОСТ Р 53421-2009, 5.
ГОСТ Р 53421-2009, 6.
ГОСТ Р 53421-2009, 7.
ГОСТ Р 53421-2009, 8.
ГОСТ Р 53421-2009, 9.
ГОСТ Р 53421-2009, 10.
ГОСТ Р 53421-2009, 11.
ГОСТ Р 53421-2009, 12.
ГОСТ Р 53421-2009, 13.
ГОСТ Р 53421-2009, 14.
ГОСТ Р 53421-2009, 15.
ГОСТ Р 53421-2009, 16.
ГОСТ Р 53421-2009, 17.
ГОСТ Р 53421-2009, 18.
ГОСТ Р 53421-2009, 19.
ГОСТ Р 53421-2009, 20.
ГОСТ Р 53421-2009, 21.
ГОСТ Р 53421-2009, 22.
  >> Производство пищевых продуктов >> Молоко и молочные продукты >> Сыр