Производство пищевых продуктов

Молоко и молочные продукты. Методы определения свободного (дестабилизированного) жира

Бражка из пищевого сырья. Газохроматографический метод определения содержания летучих органических примесей

Продукты пищевые функциональные. Методы микробиологического анализа

Молоко и молочные продукты. Руководство по отбору проб

Молоко. Метод определения содержания жира

Молоко. Определение точки замерзания. Метод с применением термисторного криоскопа (контрольный метод)

Молоко сухое и сухие молочные продукты. Определение индекса растворимости

Молоко сухое и сухие молочные продукты. Определение насыпной плотности

Молоко. Подсчет соматических клеток. Часть 1. Метод с применением микроскопа (Контрольный метод)

Молоко и молочные продукты. Органолептический анализ. Часть 1. Общее руководство по комплектованию, отбору, обучению и мониторингу экспертов

Молоко цельное сгущенное с сахаром. Технические условия

Масло коровье. Технические условия

Масло шоколадное. Технические условия

Молоко и молочная продукция. Правила приемки, методы отбора и подготовка проб к анализу. Часть 2. Масло из коровьего молока, спреды, сыры и сырные продукты, плавленые сыры и плавленые сырные продукты

Масла растительные и маргариновая продукция. Метод обнаружения фальсификации