.

11829-66.  Балычок сельди-черноспинки холодного копчения. Технические условия

Настоящий стандарт распространяется на слабовысоленную, подвяленную и выкопченную при температуре не выше 26 град. С сельдь-черноспинку, разделанную на балычок.

ГОСТ 11829-66,  1.
ГОСТ 11829-66,  2.
ГОСТ 11829-66,  3.
ГОСТ 11829-66,  4.
  >> Производство пищевых продуктов >> Мясо, мясные продукты и другие животные продукты >> Рыба и рыбные продукты