ГОСТ 4288-76

Статус: действующий

Издание: 01.03.2004
Введение: 01.01.1977
Актуализация текста: 06.04.2015
Актуализация описания: 06.04.2015
Последние изменение: 16.01.2015
Окончания срока действия: 01.01.1970

Список изменений:
№0 от 01.01.2008 (рег. 27.12.2006) «Поправка к изменению»№0 от 01.01.2013 (рег. 11.07.2011) «Поправка к изменению»№1 от 01.01.1979 (рег. 12.07.1978) «Срок действия продлен»№2 от 01.07.1984 (рег. 13.01.1984) «Срок действия продлен»№3 от 01.07.1989 (рег. 09.12.1988) «Срок действия продлен»

Взамен: ГОСТ 4288-65

Скачать как ZIP-архив

ГОСТ 4288-76. Изделия кулинарные и полуфабрикаты из рубленого мяса. Правила приемки и методы испытаний

Настоящий стандарт распространяется на кулинарные изделия и полуфабрикаты из рубленного мяса (котлеты, битки, шницели, зразы, рулеты, бифштексы) и устанавливает правила приемки и методы их испытаний.