.

Производство пищевых продуктов
Фрукты. Овощи
Овощи и продукты их переработки

3858-73


: утратил силу в РФ

01.11.2007
: 30.06.1975
: 06.04.2015
: 06.04.2015
: 16.01.2015
: 01.01.2012

:
№0 от 01.01.2012 (рег. 26.11.2010) «Поправка к изменению»№1 от 01.09.1985 (рег. 15.03.1985) «Срок действия продлен»№2 от 01.07.1990 (рег. 02.02.1990) «Срок действия продлен»

: ГОСТ 3858-54
   3858-73 ZIP ZIP-


3858-73.  Капуста квашеная. Технические условия

Настоящий стандарт распространяется на квашеную капусту, приготовленную из свежей белокочанной капусты с добавлением поваренной соли, приправ и пряностей, подвергнутую молочнокислому брожению и предназначенную для розничной торговли, для сети общественного питания, а также для промышленной переработки (для изготовления капусты провансаль, консервов, быстрозамороженных обеденных блюд и гарниров).

ГОСТ 3858-73, 1.
ГОСТ 3858-73, 2.
ГОСТ 3858-73, 3.
ГОСТ 3858-73, 4.
ГОСТ 3858-73, 5.
ГОСТ 3858-73, 6.
ГОСТ 3858-73, 7.
  >> Производство пищевых продуктов >> Фрукты. Овощи >> Овощи и продукты их переработки