Производство пищевых продуктов
Фрукты. Овощи
Овощи и продукты их переработки
28372-93
: действующий
: 01.04.2004
: 01.01.1995
: 06.04.2015
: 06.04.2015
: 16.01.2015
: 01.01.1970
: ГОСТ 28372-89
ZIP-
Настоящий стандарт устанавливает методы создания условий для хранения (с искусственным охлаждением или без него) картофеля вида Solanum tuberosum L., предназначенного для потребления как в свежем виде, так и для переработки на продукты питания. Стандарт не распространяется на ранний (молодой) или семенной картофель.