.

Производство пищевых продуктов
Чай. Кофе. Какао
Чай

51450-99


: заменён

01.04.2008
: 01.01.2001
: 06.04.2015
: 06.04.2015
: 16.01.2015
: 01.01.2012
: ГОСТ Р 51450-2010
   51450-99 ZIP ZIP-


51450-99.  Кофе зеленый (сырой). Виды дефектов

Настоящий стандарт распространяется на зеленый (сырой) кофе и устанавливает основные дефекты зерен, причины их возникновения и влияние на качество обжаренных зерен, вкус и аромат приготовленного напитка, а также регламентирует коэффициент значимости каждого дефекта для определения товарного сорта кофе и общей оценки его качества.

ГОСТ Р 51450-99, 1.
ГОСТ Р 51450-99, 2.
ГОСТ Р 51450-99, 3.
ГОСТ Р 51450-99, 4.
ГОСТ Р 51450-99, 5.
ГОСТ Р 51450-99, 6.
ГОСТ Р 51450-99, 7.
ГОСТ Р 51450-99, 8.
ГОСТ Р 51450-99, 9.
ГОСТ Р 51450-99, 10.
ГОСТ Р 51450-99, 11.
ГОСТ Р 51450-99, 12.
ГОСТ Р 51450-99, 13.
ГОСТ Р 51450-99, 14.
ГОСТ Р 51450-99, 15.
ГОСТ Р 51450-99, 16.
  >> Производство пищевых продуктов >> Чай. Кофе. Какао >> Чай