.

Производство пищевых продуктов
Молоко и молочные продукты
Молоко и продукты из переработанного молока

51196-2010


: отменён

25.07.2011
: 01.01.2012
: 06.04.2015
: 06.04.2015
: 27.02.2015
: 15.02.2015

:
№0 от 15.02.2015 (рег. 29.11.2012) «Текстовое изменение; Изменено заглавие»

: ГОСТ Р 51196-98
   51196-2010 ZIP ZIP-


51196-2010.  Молоко сухое. Определение содержания молочной кислоты и лактатов

Настоящий стандарт устанавливает ферментативный метод селективного определения в сухом молоке содержания D- и L-изомеров молочной кислоты и ее солей лактатов.

ГОСТ Р 51196-2010, 1.
ГОСТ Р 51196-2010, 2.
ГОСТ Р 51196-2010, 3.
ГОСТ Р 51196-2010, 4.
ГОСТ Р 51196-2010, 5.
ГОСТ Р 51196-2010, 6.
ГОСТ Р 51196-2010, 7.
ГОСТ Р 51196-2010, 8.
ГОСТ Р 51196-2010, 9.
ГОСТ Р 51196-2010, 10.
ГОСТ Р 51196-2010, 11.
ГОСТ Р 51196-2010, 12.
ГОСТ Р 51196-2010, 13.
ГОСТ Р 51196-2010, 14.
ГОСТ Р 51196-2010, 15.
ГОСТ Р 51196-2010, 16.
  >> Производство пищевых продуктов >> Молоко и молочные продукты >> Молоко и продукты из переработанного молока