.

Производство пищевых продуктов
Зерновые, бобовые и продукты их переработки

26361-84


: заменён

01.01.2007
: 01.01.1986
: 06.04.2015
: 06.04.2015
: 16.01.2015
: 30.06.2014

:
№1 от 01.02.1988 (рег. 20.07.1987) «Срок действия продлен»№2 от 01.01.1995 (рег. 08.12.1994) «Срок действия продлен»№3 от 01.01.1999 (рег. 25.05.1998) «Срок действия продлен»№4 от 31.05.2002 (рег. 21.01.2002) «Срок действия продлен»

: ГОСТ 9404-60 в части определения белизны и цветности муки на приборе ЦМ-3
: ГОСТ 26361-2013
   26361-84 ZIP ZIP-


26361-84.  Мука. Метод определения белизны

Настоящий стандарт распространяется на сортовую хлебопекарную пшеничную и ржаную муку и устанавливает метод определения ее белизны. Сущность метода заключается в измерении отражательной способности уплотненно-сглаженной поверхности муки с применением фотоэлектрического прибора. Показатель белизны характеризуется зональным коэффициентом отражения в условных единицах прибора при светофильтре ЖЗС-9.

ГОСТ 26361-84, 1.
ГОСТ 26361-84, 2.
ГОСТ 26361-84, 3.
ГОСТ 26361-84, 4.
ГОСТ 26361-84, 5.
ГОСТ 26361-84, 6.
ГОСТ 26361-84, 7.
  >> Производство пищевых продуктов >> Зерновые, бобовые и продукты их переработки