.

Производство пищевых продуктов
Мясо, мясные продукты и другие животные продукты
Мясо и мясные продукты

55445-2013


: действующий

03.10.2013
: 01.07.2014
: 06.04.2015
: 06.04.2015
: 16.01.2015
: 01.01.1970
   55445-2013 ZIP ZIP-


55445-2013.  Мясо. Говядина высококачественная. Технические условия

Настоящий стандарт распространяется на высококачественную охлажденную говядину, предназначенную для реализации в торговле и использования в сети общественного питания в виде отрубов: спинной на кости, спинной бескостный, поясничный на кости, поясничный бескостный, пояснично-подвздошная мышца (вырезка); верхняя часть тазобедренного отруба бескостная, подлопаточный бескостный.

ГОСТ Р 55445-2013, 1.
ГОСТ Р 55445-2013, 2.
ГОСТ Р 55445-2013, 3.
ГОСТ Р 55445-2013, 4.
ГОСТ Р 55445-2013, 5.
ГОСТ Р 55445-2013, 6.
ГОСТ Р 55445-2013, 7.
ГОСТ Р 55445-2013, 8.
ГОСТ Р 55445-2013, 9.
ГОСТ Р 55445-2013, 10.
ГОСТ Р 55445-2013, 11.
ГОСТ Р 55445-2013, 12.
ГОСТ Р 55445-2013, 13.
ГОСТ Р 55445-2013, 14.
ГОСТ Р 55445-2013, 15.
ГОСТ Р 55445-2013, 16.
  >> Производство пищевых продуктов >> Мясо, мясные продукты и другие животные продукты >> Мясо и мясные продукты