ГОСТы. Общероссийский классификатор стандартов

Математика. Естественные науки
Микробиология
Пищевая микробиология

ГОСТ 21237-75


Статус: действующий

01.11.2006
Введение: 01.01.1977
Актуализация текста: 06.04.2015
Актуализация описания: 06.04.2015
Последние изменение: 16.01.2015
Окончания срока действия: 01.01.1970

Список изменений:
№1 от 31.03.1982 (рег. 21.10.1981) «Срок действия продлен»№2 от 01.07.1987 (рег. 22.01.1987) «Срок действия продлен»

Взамен в части: ГОСТ 7269-54 в части разд. II
  Сохранить ГОСТ 21237-75 в ZIPСкачать как ZIP-архив


ГОСТ 21237-75.  Мясо. Методы бактериологического анализа

Настоящий стандарт распространяется на мясо и субпродукты от всех видов убойного скота и устанавливает методы бактериологического исследования для выявления в них аэробных бактерий (бацилл сибирской язвы, бактерий из рода сальмонелл, бактерий из рода кишечной палочки - Эшерихий, бактерий из рода протея, бактерий рожи свиней, бактерий листериоза, бактерий пастереллеза, бактерий из группы кокков) и анаэробных бактерий (патогенных и токсигенных клостридий).

ГОСТ 21237-75, страница 1.
ГОСТ 21237-75, страница 2.
ГОСТ 21237-75, страница 3.
ГОСТ 21237-75, страница 4.
ГОСТ 21237-75, страница 5.
ГОСТ 21237-75, страница 6.
ГОСТ 21237-75, страница 7.
ГОСТ 21237-75, страница 8.
ГОСТ 21237-75, страница 9.
ГОСТ 21237-75, страница 10.
ГОСТ 21237-75, страница 11.
ГОСТ 21237-75, страница 12.
ГОСТ 21237-75, страница 13.
ГОСТ 21237-75, страница 14.
ГОСТ 21237-75, страница 15.
ГОСТ 21237-75, страница 16.
ГОСТ 21237-75, страница 17.
ГОСТ 21237-75, страница 18.
ГОСТ 21237-75, страница 19.
ГОСТ 21237-75, страница 20.
ГОСТ 21237-75, страница 21.
ГОСТ 21237-75, страница 22.
ГОСТ 21237-75, страница 23.
ГОСТ 21237-75, страница 24.
ГОСТ 21237-75, страница 25.
ГОСТ 21237-75, страница 26.
ГОСТ 21237-75, страница 27.
ГОСТ 21237-75, страница 28.
Общероссийский классификатор стандартов  >> Математика. Естественные науки >> Микробиология >> Пищевая микробиология