.

7269-79.  Мясо. Методы отбора образцов и органолептические методы определения свежести

Настоящий стандарт распространяется на говяжье, баранье, свиное мясо и мясо других видов убойных животных, на мякотные субпродукты (кроме печени, мозгов, легких, селезенки и почек) и устанавливает методы отбора образцов и органолептические методы определения свежести в случае возникновения сомнения.

ГОСТ 7269-79,  1.
ГОСТ 7269-79,  2.
ГОСТ 7269-79,  3.
ГОСТ 7269-79,  4.
ГОСТ 7269-79,  5.
ГОСТ 7269-79,  6.
ГОСТ 7269-79,  7.
  >> Производство пищевых продуктов >> Мясо, мясные продукты и другие животные продукты >> Мясо и мясные продукты