.

Производство пищевых продуктов
Мясо, мясные продукты и другие животные продукты
Мясо и мясные продукты

31797-2012


: действующий

21.07.2014
: 01.07.2013
: 06.04.2015
: 06.04.2015
: 16.01.2015
: 01.01.1970
   31797-2012 ZIP ZIP-


31797-2012.  Мясо. Разделка говядины на отрубы. Технические условия

Настоящий стандарт распространяется на отрубы из говядины бескостные и на кости (далее - отрубы), предназначенные для реализации в торговле, сети общественного питания и промышленной переработки.

ГОСТ 31797-2012, 1.
ГОСТ 31797-2012, 2.
ГОСТ 31797-2012, 3.
ГОСТ 31797-2012, 4.
ГОСТ 31797-2012, 5.
ГОСТ 31797-2012, 6.
ГОСТ 31797-2012, 7.
ГОСТ 31797-2012, 8.
ГОСТ 31797-2012, 9.
ГОСТ 31797-2012, 10.
ГОСТ 31797-2012, 11.
ГОСТ 31797-2012, 12.
ГОСТ 31797-2012, 13.
ГОСТ 31797-2012, 14.
ГОСТ 31797-2012, 15.
  >> Производство пищевых продуктов >> Мясо, мясные продукты и другие животные продукты >> Мясо и мясные продукты