.

Производство пищевых продуктов
Мясо, мясные продукты и другие животные продукты
Птица и яйца

53853-2010


: отменён

29.04.2011
: 30.06.2011
: 06.04.2015
: 06.04.2015
: 27.02.2015
: 15.02.2015

:
№0 от 15.02.2015 (рег. 28.07.2013) «Текстовое изменение; Изменено заглавие»

   53853-2010 ZIP ZIP-


53853-2010.  Мясо птицы. Методы гистологического и микроскопического анализа

Настоящий стандарт распространяется на мясо птицы (тушки и части тушек кур, цыплят, цыплят-бройлеров, цесарят, цесарок, перепелов, уток, утят, гусей, гусят, индеек, индюшат) и устанавливает методы гистологического и микроскопического анализа при определении свежести мяса при сомнении в оценке его качества.

ГОСТ Р 53853-2010, 1.
ГОСТ Р 53853-2010, 2.
ГОСТ Р 53853-2010, 3.
ГОСТ Р 53853-2010, 4.
ГОСТ Р 53853-2010, 5.
ГОСТ Р 53853-2010, 6.
ГОСТ Р 53853-2010, 7.
ГОСТ Р 53853-2010, 8.
ГОСТ Р 53853-2010, 9.
ГОСТ Р 53853-2010, 10.
ГОСТ Р 53853-2010, 11.
ГОСТ Р 53853-2010, 12.
  >> Производство пищевых продуктов >> Мясо, мясные продукты и другие животные продукты >> Птица и яйца