.

Производство пищевых продуктов
Мясо, мясные продукты и другие животные продукты
Птица и яйца

54374-2011


: действующий

06.03.2012
: 01.07.2012
: 06.04.2015
: 06.04.2015
: 16.01.2015
: 01.01.1970

:
№0 от 28.05.2012 (рег. 28.05.2012) «Дата введения перенесена»

   54374-2011 ZIP ZIP-


54374-2011.  Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты из мяса птицы. Методы выявления и определения количества бактерий группы кишечных палочек (колиформных бактерий)

Настоящий стандарт распространяется на мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты из мяса птицы и устанавливает методы наиболее вероятного числа, посева в/на агаризованные селективно-диагностические среды для выявления и определения количества бактерий группы кишечных палочек (колиформных бактерий родов Escherichia, Citrobacter, Enterobacter, Klebsiella, Serratia).

ГОСТ Р 54374-2011, 1.
ГОСТ Р 54374-2011, 2.
ГОСТ Р 54374-2011, 3.
ГОСТ Р 54374-2011, 4.
ГОСТ Р 54374-2011, 5.
ГОСТ Р 54374-2011, 6.
ГОСТ Р 54374-2011, 7.
ГОСТ Р 54374-2011, 8.
ГОСТ Р 54374-2011, 9.
ГОСТ Р 54374-2011, 10.
  >> Производство пищевых продуктов >> Мясо, мясные продукты и другие животные продукты >> Птица и яйца