.

Производство пищевых продуктов
Мясо, мясные продукты и другие животные продукты
Мясо и мясные продукты

50814-95


: действующий

25.02.2010
: 31.07.1996
: 06.04.2015
: 06.04.2015
: 16.01.2015
: 01.01.1970
   50814-95 ZIP ZIP-


50814-95.  Мясопродукты. Методы определения пенетрации конусом и игольчатым индентором

Настоящий стандарт распространяется на вязкопластичные (мясные и колбасные фарши, паштеты) и упруго-эластичные (готовые мясные и колбасные изделия) мясопродукты и устанавливает методы определения их консистенции пенетрацией стандартным конусом и (или) игольчатым индентором.

ГОСТ Р 50814-95, 1.
ГОСТ Р 50814-95, 2.
ГОСТ Р 50814-95, 3.
ГОСТ Р 50814-95, 4.
ГОСТ Р 50814-95, 5.
ГОСТ Р 50814-95, 6.
ГОСТ Р 50814-95, 7.
ГОСТ Р 50814-95, 8.
  >> Производство пищевых продуктов >> Мясо, мясные продукты и другие животные продукты >> Мясо и мясные продукты