.

Производство пищевых продуктов
Мясо, мясные продукты и другие животные продукты
Мясо и мясные продукты

18157-88


: действующий

01.11.2005
: 30.06.1989
: 06.04.2015
: 06.04.2015
: 16.01.2015
: 01.01.1970
: ГОСТ 18157-72
   18157-88 ZIP ZIP-


18157-88.  Продукты убоя скота. Термины и определения

Настоящий стандарт устанавливает термины и определения понятий в области мясной промышленности. Термины, установленные настоящим стандартом, обязательны для применения во всех видах документации и литературы, входящих в сферу действия стандартизации или использующих результаты этой деятельности.

ГОСТ 18157-88, 1.
ГОСТ 18157-88, 2.
ГОСТ 18157-88, 3.
ГОСТ 18157-88, 4.
ГОСТ 18157-88, 5.
ГОСТ 18157-88, 6.
ГОСТ 18157-88, 7.
ГОСТ 18157-88, 8.
ГОСТ 18157-88, 9.
ГОСТ 18157-88, 10.
ГОСТ 18157-88, 11.
ГОСТ 18157-88, 12.
ГОСТ 18157-88, 13.
ГОСТ 18157-88, 14.
ГОСТ 18157-88, 15.
ГОСТ 18157-88, 16.
ГОСТ 18157-88, 17.
ГОСТ 18157-88, 18.
  >> Производство пищевых продуктов >> Мясо, мясные продукты и другие животные продукты >> Мясо и мясные продукты