Производство пищевых продуктов
Мясо, мясные продукты и другие животные продукты
Рыба и рыбные продукты
7448-96
: заменён
: 01.11.2000
: 01.01.1998
: 06.04.2015
: 06.04.2015
: 16.01.2015
: 30.06.2008
: ГОСТ 7448-75 ГОСТ 16081-70
: ГОСТ 7448-2006
ZIP-
Настоящий стандарт распространяется на соленую рыбу. Стандарт не распространяется на анчоусовые, сельди, сардины (сардину, сардинопса, сардинеллу), салаку, кильку, тюльку, корюшку, сиговые, осетровые, лососевые (дальневосточные; каспийский, балтийский, озерный, беломорский лососи; семгу, белорыбицу и нельму), судака, жирную мойву, а также на океаническую хрящевую рыбу.