.

Производство пищевых продуктов
Мясо, мясные продукты и другие животные продукты
Рыба и рыбные продукты

1551-93


: действующий

01.10.2007
: 01.01.1995
: 06.04.2015
: 06.04.2015
: 16.01.2015
: 01.01.1970

:
№1 от 01.01.2003 (рег. 23.07.2002) «Текстовое изменение; Изменены ссылочные НД»

: ГОСТ 1551-75
   1551-93 ZIP ZIP-


1551-93.  Рыба вяленая. Технические условия

Настоящий стандарт распространяется на вяленую рыбу. Стандарт не распространяется на анчоусовые, лососевые (кроме сиговых и австралийского лосося), осетровые рыбы, бычка (кроме океанического), кильку, марлина, мероу, меч-рыбу, мраморную нототению, парусник, салаку, сельди, снетка, тунцов, тюльку, океанические хрящевые рыбы.

ГОСТ 1551-93, 1.
ГОСТ 1551-93, 2.
ГОСТ 1551-93, 3.
ГОСТ 1551-93, 4.
ГОСТ 1551-93, 5.
ГОСТ 1551-93, 6.
ГОСТ 1551-93, 7.
ГОСТ 1551-93, 8.
ГОСТ 1551-93, 9.
ГОСТ 1551-93, 10.
ГОСТ 1551-93, 11.
ГОСТ 1551-93, 12.
ГОСТ 1551-93, 13.
ГОСТ 1551-93, 14.
ГОСТ 1551-93, 15.
  >> Производство пищевых продуктов >> Мясо, мясные продукты и другие животные продукты >> Рыба и рыбные продукты