Производство пищевых продуктов
Мясо, мясные продукты и другие животные продукты
Мясо и мясные продукты
52196-2003
: заменён
: 01.03.2009
: 01.01.2005
: 06.04.2015
: 06.04.2015
: 16.01.2015
: 01.01.2013
: ГОСТ Р 52196-2011
ZIP-
Настоящий стандарт распространяется на вареные колбасные изделия: колбасы, сосиски, сардельки, хлебы мясные, предназначенные для непосредственного употребления в пищу и приготовления различных блюд и закусок.