.

11298-2002.  Рыбы лососевые и сиговые холодного копчения. Технические условия

Настоящий стандарт распространяется на рыбу холодного копчения семейств лососевых и сиговых: - лососевые: дальневосточные лососи, благородные лососи, гольцы; - сиговые: сиги, нельмы.

ГОСТ 11298-2002,  1.
ГОСТ 11298-2002,  2.
ГОСТ 11298-2002,  3.
ГОСТ 11298-2002,  4.
ГОСТ 11298-2002,  5.
ГОСТ 11298-2002,  6.
ГОСТ 11298-2002,  7.
ГОСТ 11298-2002,  8.
ГОСТ 11298-2002,  9.
ГОСТ 11298-2002,  10.
ГОСТ 11298-2002,  11.
ГОСТ 11298-2002,  12.
  >> Производство пищевых продуктов >> Мясо, мясные продукты и другие животные продукты >> Рыба и рыбные продукты