Производство пищевых продуктов

Продукты переработки фруктов и овощей. Определение титруемой кислотности

Продукты переработки фруктов и овощей. Определение содержания минеральных примесей

Продукты переработки фруктов и овощей. Определение золы, нерастворимой в соляной кислоте

Фрукты и овощи. Морфологическая и структурная терминология. Часть 2

Овощи. Номенклатура. Часть 2. Второй список

Продукты переработки фруктов и овощей. Рефрактометрический метод определения растворимых сухих веществ

Продукты переработки фруктов и овощей. Определение содержания этанола

Кукуруза и горошек свежие и быстрозамороженные. Метод определения содержания нерастворимых в спирте сухих веществ

Продукты переработки плодов и овощей. Горошек зеленый и кукуруза консервированные и быстро замороженные. Метод определения сухих веществ, нерастворимых в спирте

Продукты переработки плодов и овощей. Метод определения содержания сорбиновой и бензойной кислот при их совместном присутствии

Продукты переработки плодов и овощей. Метод определения содержания витамина РР

Картофель, корнеплоды и кочанная капуста. Руководство по хранению в буртах с принудительной вентиляцией

Консервы. Соусы овощные. Технические условия

Морковь столовая свежая, реализуемая в розничной торговой сети. Технические условия

Лук репчатый свежий, реализуемый в розничной торговой сети. Технические условия